新潟県
生産品目ランキング
順位
品目名
収穫量 (t)
構成比
2
西洋なし Western Pear
1,540
8.7%
5
そらまめ Fava Beans
459
4.6%
6
柿 Persimmon
8,920
5.2%
7
さといも Taro
5,680
5.1%
7
カリフラワー Cauliflower
1,060
5.5%
7
えだまめ Edamame
3,400
6.6%
8
大根 Daikon Radish
39,100
3.6%
8
すいか Watermelon
15,200
5.3%
9
かぼちゃ Kabocha Squash
2,680
2.0%
10
かぶ Turnip
2,510
3.0%
出典: 農林水産省 作物統計調査（2023年）
主要品目の生産推移
上位5品目の収穫量推移（2018-2023）
西洋なし
そらまめ
柿
さといも
カリフラワー
出典: 農林水産省 作物統計調査（2018-2023年）
新潟市の消費傾向
よく消費される品目（全国順位が高い順）
全国
品目
年間支出
全国平均比
2
ブロッコリー Broccoli
¥3,647
135%
2
じゃがいも Potato
¥3,468
121%
2
大根 Daikon Radish
¥2,082
118%
2
れんこん Lotus Root
¥1,454
149%
2
梨 Japanese Pear
¥4,551
241%
3
にんじん Carrot
¥3,148
114%
3
みかん Mandarin Orange
¥5,482
120%
4
さといも Taro
¥1,275
172%
4
なす Eggplant
¥2,821
132%
5
ほうれん草 Spinach
¥2,628
136%
出典: 総務省 家計調査（2024年・二人以上の世帯・新潟市）