5月の選りすぐり
今月の旬
野菜
5月の小売価格
/ 年間平均との比較
今月は割安
割安出典: 総務省 小売物価統計調査（2026年3月時点）
全月の価格トレンド →代表的な銘柄
日本の品種・銘柄
ブランドで守られた品種と地域和牛——系譜・旬・本物の見分け方まで掘り下げる。
シャインマスカット
Shine Muscat · 山梨県
ぶどうの代表品種「シャインマスカット」の来歴・旬・主要産地・選び方を解説。マスカット香と種なし・皮ごと食べられる手軽さで近年人気が急上昇している登録品種です。
あまおう
Amaou · 福岡県
福岡県農業総合試験場が育成し、JA全農ふくれん管理下で福岡県内産のみが名乗れる大粒高糖度ブランドいちご。「赤い・丸い・大きい・うまい」の頭文字を冠し、品種登録名は「福岡S6号」。冬〜春の高級ギフト需要を牽引する日本いちごの代表格。
神戸牛
Kobe Beef · 兵庫県
兵庫県内で肥育された但馬牛(黒毛和種)のうち、神戸肉流通推進協議会の厳格な基準を満たした個体のみが認定される高級ブランド牛。2015年に農林水産省の地理的表示(GI)制度 第3号として登録された、世界的に最も認知度の高い和牛ブランド。
松阪牛
Matsusaka Beef · 三重県
三重県松阪市を中心とする旧22市町村で肥育される黒毛和種ブランド牛。神戸ビーフ・近江牛と並ぶ「日本三大和牛」の筆頭格で、未経産雌牛限定の「特産松阪牛」は1頭数百万円で取引される最高級肉。
米沢牛
Yonezawa Beef · 山形県
山形県置賜地域(米沢市・南陽市・長井市・高畠町・川西町・飯豊町・白鷹町・小国町)で長期肥育された未経産の黒毛和種雌牛のうち、米沢牛銘柄推進協議会の認定基準(肥育月数33ヶ月以上・肉質等級3等級以上等)を満たした個体に限り名乗ることが許される地理的表示(GI)登録ブランド牛。神戸牛・松阪牛と並ぶ「日本三大和牛」の一角として(特に関東・東北圏で)語られることが多い、希少な高級和牛ブランド。
コシヒカリ
Koshihikari · 新潟県
日本で最も生産量の多い米品種で、全国の作付面積の約3分の1を占める。新潟県を代表に福島・茨城・栃木・山形でも広く栽培され、強い粘り・甘み・つやが特徴。冷めても美味しさが落ちにくく、家庭用・寿司・おにぎりに最適。
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