味わい・食感
甘みと酸味のバランスが良く、品種によって味わいが大きく異なる
旬
りんごの品種
選び方
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軸が太くしっかりしているもの。
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皮にハリとツヤがあり、ずっしり重いものが良い。
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お尻まで赤く色づいているものは完熟の証。
保存方法
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ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存。
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エチレンガスを出すため、他の果物と分けて保存する。
-
常温なら涼しい場所で1〜2週間。
保存目安 冷蔵で1〜2ヶ月、常温で1〜2週間
※エチレンガスを出すので他の青果とは分けて保存
栄養成分
エネルギー
56
kcal
出典: 日本食品標準成分表(八訂)2020年
卸売市場データ
市場の傾向
最安月 2月 ¥288/kg
取扱量最大 3月 24,937t
数量（t）
旬の月
価格（円/kg）
出典: 農林水産省 青果物卸売市場調査報告（2023年）
小売価格
価格の傾向
最安月 11月 ¥810/1kg
最高月 8月 ¥1,059/1kg
年間平均
¥879/1kg
出典: 総務省 小売物価統計調査（2026年）
生産地ランキング
生産分布
青森県62.5%
長野県17.9%
岩手県5.3%
山形県5.1%
福島県3.1%
その他6.2%
生産分布マップ
10%+
5%+
2%+
0.1%+
なし
地図データ: 国土数値情報（国土交通省）
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都道府県
収穫量 (t)
構成比
出典: 農林水産省 作物統計調査 / 農林業センサス（2023年）
主要5県の収穫量推移（2018-2023）
青森県
長野県
岩手県
山形県
福島県
消費ランキング
全国平均（1世帯あたり年間支出）
¥4,788 /年
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都市
年間支出額
1
盛岡市 岩手県
¥9,262
2
青森市 青森県
¥7,748
3
福島市 福島県
¥7,327
4
秋田市 秋田県
¥7,028
5
山形市 山形県
¥6,927
出典: 総務省 家計調査（2024年・二人以上の世帯・都道府県庁所在市別）
