たんぱく質が多い食材
三大栄養素のひとつ。食材ごとに含有量が大きく異なる
1位: まぐろ 26.4g / 100g
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食材
たんぱく質 (/g)
1
まぐろ 魚介
Tuna 26.4g
2
かつお 魚介
Skipjack Tuna 25.8g
3
鶏ささみ 肉
Chicken Tenderloin 23.9g
4
鶏むね肉 肉
Chicken Breast 23.3g
5
さけ 魚介
Salmon 22.3g
6
ぶり 魚介
Yellowtail 21.4g
7
さば 魚介
Mackerel 20.7g
8
たい 魚介
Sea Bream 20.6g
9
あじ 魚介
Horse Mackerel 19.7g
10
えび 魚介
Shrimp 19.6g
11
銀鮭 魚介
Silver Salmon (Coho) 19.6g
12
牛もも肉 肉
Beef Round 19.5g
13
豚ロース肉 肉
Pork Loin 19.3g
14
いわし 魚介
Sardine 19.2g
15
鶏もも肉 肉
Chicken Thigh 19g
16
さんま 魚介
Pacific Saury 18.1g
17
いか 魚介
Squid 17.9g
18
たこ 魚介
Octopus 16.4g
19
豚バラ肉 肉
Pork Belly 14.4g
20
牛ロース肉 肉
Beef Loin 14.1g
21
かに 魚介
Crab 13.9g
22
ほたて 魚介
Scallop 13.5g
23
牛タン 肉
Beef Tongue 13.3g
24
えだまめ 野菜
Edamame 11.7g
25
そらまめ 野菜
Fava Beans 10.9g
26
グリーンピース 野菜
Green Peas 6.9g
27
かき 魚介
Oyster 6.9g
28
にんにく 野菜
Garlic 6.4g
29
米 米
Rice 6.1g
30
ブロッコリー 野菜
Broccoli 5.4g
31
モロヘイヤ 野菜
Moroheiya 4.8g
32
やまのいも 野菜
Japanese Yam 4.5g
33
しそ 野菜
Shiso 3.9g
34
スイートコーン 野菜
Sweet Corn 3.6g
35
さやえんどう 野菜
Snow Peas 3.1g
36
カリフラワー 野菜
Cauliflower 3g
37
生しいたけ 野菜
Shiitake Mushroom 3g
38
栗 果物
Chestnut 2.8g
39
えのきだけ 野菜
Enoki Mushroom 2.7g
40
しめじ 野菜
Shimeji Mushroom 2.7g
41
アスパラガス 野菜
Asparagus 2.6g
42
しゅんぎく 野菜
Garland Chrysanthemum 2.3g
43
みずな 野菜
Mizuna 2.2g
44
ほうれん草 野菜
Spinach 2.2g
45
オクラ 野菜
Okra 2.1g
46
かぼちゃ 野菜
Kabocha Squash 1.9g
47
れんこん 野菜
Lotus Root 1.9g
48
ごぼう 野菜
Burdock Root 1.8g
49
さやいんげん 野菜
Green Beans 1.8g
50
じゃがいも 野菜
Potato 1.8g
51
にら 野菜
Garlic Chives 1.7g
52
もやし 野菜
Bean Sprouts 1.7g
53
こまつな 野菜
Komatsuna 1.5g
54
さといも 野菜
Taro 1.5g
55
ねぎ 野菜
Green Onion / Negi 1.4g
56
キャベツ 野菜
Cabbage 1.3g
57
ズッキーニ 野菜
Zucchini 1.3g
58
さつまいも 野菜
Sweet Potato 1.2g
59
バナナ 果物
Banana 1.1g
60
なす 野菜
Eggplant 1.1g
61
さくらんぼ 果物
Cherry 1g
62
きゅうり 野菜
Cucumber 1g
63
ゴーヤ 野菜
Bitter Melon 1g
64
キウイフルーツ 果物
Kiwi Fruit 1g
65
メロン 野菜
Melon 1g
66
みつば 野菜
Mitsuba 1g
67
玉ねぎ 野菜
Onion 1g
68
パプリカ 野菜
Bell Pepper 1g
69
しょうが 野菜
Ginger 0.9g
70
ピーマン 野菜
Green Pepper 0.9g
71
レモン 果物
Lemon 0.9g
72
オレンジ 果物
Orange 0.9g
73
いちご 果物
Strawberry 0.9g
74
白菜 野菜
Napa Cabbage 0.8g
75
にんじん 野菜
Carrot 0.7g
76
トマト 野菜
Tomato 0.7g
77
かぶ 野菜
Turnip 0.7g
78
梅 果物
Ume 0.7g
79
ちんげんさい 野菜
Bok Choy 0.6g
80
いちじく 果物
Fig 0.6g
81
ぶどう 果物
Grape 0.6g
82
レタス 野菜
Lettuce 0.6g
83
マンゴー 果物
Mango 0.6g
84
桃 果物
Peach 0.6g
85
パイナップル 果物
Pineapple 0.6g
86
すもも 果物
Japanese Plum 0.6g
87
すいか 野菜
Watermelon 0.6g
88
大根 野菜
Daikon Radish 0.5g
89
みかん 果物
Mandarin Orange 0.5g
90
セロリ 野菜
Celery 0.4g
91
柿 果物
Persimmon 0.4g
92
ふき 野菜
Butterbur 0.3g
93
梨 果物
Japanese Pear 0.3g
94
びわ 果物
Loquat 0.3g
95
西洋なし 果物
Western Pear 0.3g
96
りんご 果物
Apple 0.2g
97
もずく 魚介
Mozuku 0.2g
出典: 日本食品標準成分表(八訂)2020年 / 100gあたり
