味わい・食感
肉厚でジューシーな果肉にフルーティーな甘みが特徴。完熟することでピーマンの苦みが消え、まろやかで甘い風味が際立つ
旬
選び方
-
色が鮮やかで均一、表面にハリとツヤがあるもの。
-
ヘタがみずみずしく、ずっしりと重みのあるものが良い。
保存方法
-
ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存。
-
水気を拭き取ってから袋に入れると長持ちする。
保存目安 冷蔵で1〜2週間
栄養成分
エネルギー
28
kcal
出典: 日本食品標準成分表(八訂)2020年
生産地ランキング
生産分布
宮城県19.9%
茨城県14.9%
大分県11.0%
静岡県10.7%
北海道9.7%
その他33.8%
生産分布マップ
10%+
5%+
2%+
0.1%+
なし
地図データ: 国土数値情報（国土交通省）
#
都道府県
収穫量 (t)
構成比
出典: 農林水産省 作物統計調査（2023年）
主要5県の収穫量推移（2020-2022）
宮城県
茨城県
大分県
静岡県
北海道
