岡山県

岡山県は中国山地と瀬戸内海に挟まれた地形で、県土の約7割を山地が占めます。年平均気温は約16℃、年降水量は約1,100mmと全国でも雨が少ない地域のひとつで、晴れの日が多いことで知られています。降水量1mm未満の日数は年間約277日で全国1位（気象庁平年値1991-2020）と、農産物の糖度を高める日照条件に恵まれています。旭川・高梁川・吉井川の3大河川が形成した沖積平野では、岡山市・倉敷市・総社市を中心に水稲・果樹・野菜の複合農業が展開されています。瀬戸内海に面した南部の干拓地は農業利用が進んでおり、温暖な気候を活かした施設園芸も盛んです。北部の津山盆地では寒暖差を活かした高品質な農産物が生産され、山間地と平野部で異なる品目構成を持つ多彩な産地構造が岡山農業の特徴となっています。果樹産地としての評価が高く、とりわけ白桃・ぶどうは全国的なブランド産地として知られています。

出典：農林水産省 令和5年作物統計、気象庁

岡山県の果樹農業は「白桃とぶどうの二本柱」という構造で成立しており、この2品目が県内農業産出額の果樹部門を大きく牽引しています。特筆すべきは、単に生産量が多いのではなく、贈答・高単価品目として全国市場に定着している点です。清水白桃・ピオーネ・シャインマスカット・マスカット・オブ・アレキサンドリアはいずれも500円〜数千円/箱の高単価帯で流通し、産地ブランドの価格維持力が高い。これは瀬戸内の安定した日照と農家の品質管理体制、そして長年にわたる産地ブランドの蓄積によるものです。野菜では瀬戸内産さわらや玉島の牡蠣も知られており、農産物・水産物両面での産地力を持つ点が岡山の産業構造の特色です。