Highest Protein Ingredients
One of the three macronutrients; content varies widely across ingredients
#1: Tuna 26.4g / 100g
#
Ingredient
Protein (/g)
1
Tuna Fish
まぐろ 26.4g
2
Skipjack Tuna Fish
かつお 25.8g
3
Chicken Tenderloin Meat
鶏ささみ 23.9g
4
Chicken Breast Meat
鶏むね肉 23.3g
5
Salmon Fish
さけ 22.3g
6
Yellowtail Fish
ぶり 21.4g
7
Mackerel Fish
さば 20.7g
8
Sea Bream Fish
たい 20.6g
9
Horse Mackerel Fish
あじ 19.7g
10
Shrimp Fish
えび 19.6g
11
Silver Salmon (Coho) Fish
銀鮭 19.6g
12
Beef Round Meat
牛もも肉 19.5g
13
Pork Loin Meat
豚ロース肉 19.3g
14
Sardine Fish
いわし 19.2g
15
Chicken Thigh Meat
鶏もも肉 19g
16
Pacific Saury Fish
さんま 18.1g
17
Squid Fish
いか 17.9g
18
Octopus Fish
たこ 16.4g
19
Pork Belly Meat
豚バラ肉 14.4g
20
Beef Loin Meat
牛ロース肉 14.1g
21
Crab Fish
かに 13.9g
22
Scallop Fish
ほたて 13.5g
23
Beef Tongue Meat
牛タン 13.3g
24
Edamame Veg
えだまめ 11.7g
25
Fava Beans Veg
そらまめ 10.9g
26
Green Peas Veg
グリーンピース 6.9g
27
Oyster Fish
かき 6.9g
28
Garlic Veg
にんにく 6.4g
29
Rice Rice
米 6.1g
30
Broccoli Veg
ブロッコリー 5.4g
31
Moroheiya Veg
モロヘイヤ 4.8g
32
Japanese Yam Veg
やまのいも 4.5g
33
Shiso Veg
しそ 3.9g
34
Sweet Corn Veg
スイートコーン 3.6g
35
Snow Peas Veg
さやえんどう 3.1g
36
Cauliflower Veg
カリフラワー 3g
37
Shiitake Mushroom Veg
生しいたけ 3g
38
Chestnut Fruit
栗 2.8g
39
Enoki Mushroom Veg
えのきだけ 2.7g
40
Shimeji Mushroom Veg
しめじ 2.7g
41
Asparagus Veg
アスパラガス 2.6g
42
Garland Chrysanthemum Veg
しゅんぎく 2.3g
43
Mizuna Veg
みずな 2.2g
44
Spinach Veg
ほうれん草 2.2g
45
Okra Veg
オクラ 2.1g
46
Kabocha Squash Veg
かぼちゃ 1.9g
47
Lotus Root Veg
れんこん 1.9g
48
Burdock Root Veg
ごぼう 1.8g
49
Green Beans Veg
さやいんげん 1.8g
50
Potato Veg
じゃがいも 1.8g
51
Garlic Chives Veg
にら 1.7g
52
Bean Sprouts Veg
もやし 1.7g
53
Komatsuna Veg
こまつな 1.5g
54
Taro Veg
さといも 1.5g
55
Green Onion / Negi Veg
ねぎ 1.4g
56
Cabbage Veg
キャベツ 1.3g
57
Zucchini Veg
ズッキーニ 1.3g
58
Sweet Potato Veg
さつまいも 1.2g
59
Banana Fruit
バナナ 1.1g
60
Eggplant Veg
なす 1.1g
61
Cherry Fruit
さくらんぼ 1g
62
Cucumber Veg
きゅうり 1g
63
Bitter Melon Veg
ゴーヤ 1g
64
Kiwi Fruit Fruit
キウイフルーツ 1g
65
Melon Veg
メロン 1g
66
Mitsuba Veg
みつば 1g
67
Onion Veg
玉ねぎ 1g
68
Bell Pepper Veg
パプリカ 1g
69
Ginger Veg
しょうが 0.9g
70
Green Pepper Veg
ピーマン 0.9g
71
Lemon Fruit
レモン 0.9g
72
Orange Fruit
オレンジ 0.9g
73
Strawberry Fruit
いちご 0.9g
74
Napa Cabbage Veg
白菜 0.8g
75
Carrot Veg
にんじん 0.7g
76
Tomato Veg
トマト 0.7g
77
Turnip Veg
かぶ 0.7g
78
Ume Fruit
梅 0.7g
79
Bok Choy Veg
ちんげんさい 0.6g
80
Fig Fruit
いちじく 0.6g
81
Grape Fruit
ぶどう 0.6g
82
Lettuce Veg
レタス 0.6g
83
Mango Fruit
マンゴー 0.6g
84
Peach Fruit
桃 0.6g
85
Pineapple Fruit
パイナップル 0.6g
86
Japanese Plum Fruit
すもも 0.6g
87
Watermelon Veg
すいか 0.6g
88
Daikon Radish Veg
大根 0.5g
89
Mandarin Orange Fruit
みかん 0.5g
90
Celery Veg
セロリ 0.4g
91
Persimmon Fruit
柿 0.4g
92
Butterbur Veg
ふき 0.3g
93
Japanese Pear Fruit
梨 0.3g
94
Loquat Fruit
びわ 0.3g
95
Western Pear Fruit
西洋なし 0.3g
96
Apple Fruit
りんご 0.2g
97
Mozuku Fish
もずく 0.2g
Source: Standard Tables of Food Composition in Japan (8th ed.) 2020 / per 100g