味わい・食感
みずみずしくシャキシャキとした食感が特徴。上品な甘みと軽い酸みが調和し、果汁が豊富。品種によって甘みの強さや香りが異なる
旬
選び方
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ずっしりと重みがあり、皮にツヤとハリがあるものを選ぶ。
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ヘタがしっかりしていて、傷や凹みがないもの。
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果皮の色が品種特有の色に均一に染まっているものが完熟の目安。
保存方法
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ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存。
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乾燥に弱いため密閉保存が基本。
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食べる1〜2時間前に冷蔵庫から出すと甘みが増す。
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常温では2〜3日が目安。
保存目安 冷蔵で1〜2週間、常温で2〜3日
※エチレンガスを出すので他の青果とは分けて保存
栄養成分
エネルギー
38
kcal
出典: 日本食品標準成分表(八訂)2020年
卸売市場データ
市場の傾向
最安月 4月 ¥219/kg
取扱量最大 8月 21,511t
数量（t）
旬の月
価格（円/kg）
出典: 農林水産省 青果物卸売市場調査報告（2023年）
生産地ランキング
生産分布
千葉県13.5%
茨城県11.7%
栃木県9.5%
福島県8.3%
鳥取県7.0%
その他50.1%
生産分布マップ
10%+
5%+
2%+
0.1%+
なし
地図データ: 国土数値情報（国土交通省）
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都道府県
収穫量 (t)
構成比
出典: 農林水産省 作物統計調査 / 農林業センサス（2023年）
主要5県の収穫量推移（2018-2023）
千葉県
茨城県
栃木県
福島県
鳥取県
消費ランキング
全国平均（1世帯あたり年間支出）
¥1,889 /年
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都市
年間支出額
1
鳥取市 鳥取県
¥8,846
2
新潟市 新潟県
¥4,551
3
宇都宮市 栃木県
¥4,248
4
前橋市 群馬県
¥3,997
5
山口市 山口県
¥3,960
出典: 総務省 家計調査（2024年・二人以上の世帯・都道府県庁所在市別）
