徳島県

Tokushima

徳島県は吉野川流域の肥沃な平野で多彩な農業が営まれている。にんじんやカリフラワーの生産が盛んで、すだちは全国シェアのほぼ全てを占める特産品

生産品目ランキング

主要品目の生産推移

上位5品目の収穫量推移(2018-2023)

にんじん
れんこん
ブロッコリー
カリフラワー
ふき

出典: 農林水産省 作物統計調査(2018-2023年)

徳島市の消費傾向

旬カレンダー

品目 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
にんじん
れんこん
ブロッコリー
カリフラワー
ふき
なす
しょうが
にんにく
えだまめ
レタス
そらまめ
大根
スイートコーン
ちんげんさい

※旬の時期は主に国産露地栽培の出回り時期を基準にしています