富山県

Toyama

富山県は立山連峰からの豊富な水資源と富山平野の肥沃な土壌を活かし、米を中心とした農業が盛ん。伝統野菜の栽培も行われ、かぶや里芋は地域の食文化に根付いている

生産品目ランキング

主要品目の生産推移

上位5品目の収穫量推移(2018-2023)

玉ねぎ
りんご
かぶ
えだまめ

出典: 農林水産省 作物統計調査(2018-2023年)

富山市の消費傾向

旬カレンダー

品目 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
玉ねぎ
りんご
かぶ
えだまめ
さといも
にんじん
白菜
なす
ほうれん草
大根
キャベツ
ねぎ
きゅうり

※旬の時期は主に国産露地栽培の出回り時期を基準にしています