鉄が多い野菜・果物

貧血予防に不可欠。ビタミンCと一緒に摂ると吸収率が上がる

1位: こまつな 2.8mg / 100g

順位
品目
分類
(/mg)
1

こまつな

Komatsuna

野菜
2.8mg
2

えだまめ

Edamame

野菜
2.7mg
3

そらまめ

Fava Beans

野菜
2.3mg
4

みずな

Mizuna

野菜
2.1mg
5

ほうれん草

Spinach

野菜
2mg
6

グリーンピース

Green Peas

野菜
1.7mg
7

しそ

Shiso

野菜
1.7mg
8

しゅんぎく

Garland Chrysanthemum

野菜
1.7mg
9

ブロッコリー

Broccoli

野菜
1.3mg
10

ちんげんさい

Bok Choy

野菜
1.1mg
11

えのきだけ

Enoki Mushroom

野菜
1.1mg
12

さやえんどう

Snow Peas

野菜
0.9mg
13

Chestnut

果物
0.8mg
14

にんにく

Garlic

野菜
0.8mg
15

スイートコーン

Sweet Corn

野菜
0.8mg
16

アスパラガス

Asparagus

野菜
0.7mg
17

ごぼう

Burdock Root

野菜
0.7mg
18

にら

Garlic Chives

野菜
0.7mg
19

さやいんげん

Green Beans

野菜
0.7mg
20

さつまいも

Sweet Potato

野菜
0.7mg
21

カリフラワー

Cauliflower

野菜
0.6mg
22

Ume

果物
0.6mg
23

やまのいも

Japanese Yam

野菜
0.6mg
24

しょうが

Ginger

野菜
0.5mg
25

かぼちゃ

Kabocha Squash

野菜
0.5mg
26

れんこん

Lotus Root

野菜
0.5mg
27

しめじ

Shimeji Mushroom

野菜
0.5mg
28

さといも

Taro

野菜
0.5mg
29

ピーマン

Green Pepper

野菜
0.4mg
30

じゃがいも

Potato

野菜
0.4mg
31

バナナ

Banana

果物
0.3mg
32

キャベツ

Cabbage

野菜
0.3mg
33

さくらんぼ

Cherry

果物
0.3mg
34

きゅうり

Cucumber

野菜
0.3mg
35

なす

Eggplant

野菜
0.3mg
36

いちじく

Fig

果物
0.3mg
37

キウイフルーツ

Kiwi Fruit

果物
0.3mg
38

レタス

Lettuce

野菜
0.3mg
39

みつば

Mitsuba

野菜
0.3mg
40

もやし

Bean Sprouts

野菜
0.3mg
41

白菜

Napa Cabbage

野菜
0.3mg
42

ねぎ

Green Onion / Negi

野菜
0.3mg
43

玉ねぎ

Onion

野菜
0.3mg
44

オレンジ

Orange

果物
0.3mg
45

生しいたけ

Shiitake Mushroom

野菜
0.3mg
46

いちご

Strawberry

果物
0.3mg
47

かぶ

Turnip

野菜
0.3mg
48

にんじん

Carrot

野菜
0.2mg
49

セロリ

Celery

野菜
0.2mg
50

大根

Daikon Radish

野菜
0.2mg
51

ぶどう

Grape

果物
0.2mg
52

レモン

Lemon

果物
0.2mg
53

マンゴー

Mango

果物
0.2mg
54

メロン

Melon

野菜
0.2mg
55

Persimmon

果物
0.2mg
56

パイナップル

Pineapple

果物
0.2mg
57

すもも

Japanese Plum

果物
0.2mg
58

トマト

Tomato

野菜
0.2mg
59

すいか

Watermelon

野菜
0.2mg
60

りんご

Apple

果物
0.1mg
61

ふき

Butterbur

野菜
0.1mg
62

びわ

Loquat

果物
0.1mg
63

みかん

Mandarin Orange

果物
0.1mg
64

Peach

果物
0.1mg
65

西洋なし

Western Pear

果物
0.1mg

出典: 日本食品標準成分表(八訂)2020年 / 100gあたり