石川県

Ishikawa

石川県は加賀平野を中心に農業が営まれ、「加賀野菜」として15品目がブランド認定されている。能登半島でも特色ある農業が展開されている

生産品目ランキング

主要品目の生産推移

上位5品目の収穫量推移(2018-2023)

すいか
メロン
かぼちゃ
りんご
こまつな

出典: 農林水産省 作物統計調査(2018-2023年)

金沢市の消費傾向

旬カレンダー

品目 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
すいか
メロン
かぼちゃ
りんご
こまつな
ブロッコリー
ぶどう
にんじん
大根
ねぎ
きゅうり
トマト

※旬の時期は主に国産露地栽培の出回り時期を基準にしています