美容・美肌に良い野菜・果物

ビタミンC、β-カロテン、鉄分など美肌をサポートする栄養素が豊富な食材を厳選

美しい肌を保つには、外側からのケアだけでなく、食事から摂る栄養素が大きな役割を果たします。ビタミンCはコラーゲンの合成に必要な栄養素で、β-カロテンは体内でビタミンAに変換されます。鉄分や葉酸は日本人に不足しがちな栄養素です。トマトに含まれるリコピンは、抗酸化作用を持つカロテノイドの一種として注目されています。毎日の食事にこれらの野菜・果物を取り入れることが、内側からの美容ケアの第一歩です。

15品目 今が旬 2品目

おすすめ品目

01

ブロッコリー

Broccoli 野菜

ビタミンC含有量が野菜の中でトップクラス。β-カロテンや葉酸も豊富で、内側からの美容ケアに最適です。

ビタミンC 140mgβ-カロテン豊富
¥775 /1kg
年間平均
02

にんじん

Carrot 野菜

β-カロテン含有量が全野菜中トップ。体内でビタミンAに変わり、肌の健康を維持します。

β-カロテン 8600µgビタミンA源
¥495 /1kg
年間平均
03

にら

Garlic Chives 野菜

β-カロテンとビタミンCが豊富で、アリシンも含む香味野菜です。

β-カロテン豊富アリシン含有
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04

ピーマン

Green Pepper 野菜

加熱してもビタミンCが壊れにくいのが特長。β-カロテンも含み、肌の調子を整えます。

加熱に強いビタミンCβ-カロテン
¥1,193 /1kg
年間平均
05

かぼちゃ

Kabocha Squash 野菜

β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEを幅広く含む緑黄色野菜です。

3種のビタミンβ-カロテン 4000µg
¥565 /1kg
年間平均
06

キウイフルーツ

Kiwi Fruit 果物

1個で1日分のビタミンCが摂れる美容フルーツ。食物繊維やカリウムも豊富で、むくみ対策にも。

ビタミンC 71mgむくみ対策
¥1,190 /1kg
年間平均
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07

こまつな

Komatsuna 野菜

鉄分とカルシウムが豊富で、肌のターンオーバーを支える栄養素をバランスよく含みます。

鉄分 2.8mgカルシウム豊富
08

レモン

Lemon 果物

ビタミンCの代名詞的存在。料理の仕上げに絞るだけで手軽に美容成分を摂取できます。

ビタミンC 100mg手軽に摂取
09

みかん

Mandarin Orange 果物

手軽に食べられてビタミンCとβ-カロテンを効率よく摂取できる、毎日の美容習慣に最適。

手軽にビタミンC毎日の習慣に
¥818 /1kg
年間平均
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10

マンゴー

Mango 果物

β-カロテンとビタミンCを同時に摂れるトロピカル美容フルーツ。葉酸も豊富です。

β-カロテン+ビタミンC葉酸 84µg
11

しそ

Shiso 野菜

β-カロテン含有量が全野菜中トップ(11000µg)。ポリフェノールも含む香味野菜です。

β-カロテン最多ポリフェノール含有
12

しゅんぎく

Garland Chrysanthemum 野菜

β-カロテンが4500µgと緑黄色野菜の中でもトップクラス。肌の健康維持に。

β-カロテン4500µg肌の健康維持
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13

ほうれん草

Spinach 野菜

鉄分・葉酸・β-カロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。

鉄分 2.0mg葉酸 210µg
¥1,142 /1kg
年間平均
14

いちご

Strawberry 果物

ビタミンCが豊富で、葉酸も多く含む美肌フルーツの代表格。低カロリーなのも嬉しいポイント。

ビタミンC 62mg低カロリー
¥2,397 /1kg
年間平均
15

トマト

Tomato 野菜

カロテノイドの一種であるリコピンを豊富に含む、食卓に欠かせない野菜です。

リコピン豊富カロテノイド
¥850 /1kg
年間平均
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よくある質問

美肌に一番効果的な野菜は?

ブロッコリーはビタミンC含有量が緑黄色野菜の中でもトップクラス(100gあたり140mg)で、β-カロテンや葉酸も豊富。美容を意識した食生活に取り入れやすい野菜です。

美容のために毎日摂りたい栄養素は?

ビタミンC、β-カロテン、鉄分、リコピンの4つは日本人に不足しがちな栄養素として注目されています。

栄養素を効率よく摂るコツは?

β-カロテンは油と一緒に摂ると吸収率がアップ。ビタミンCは加熱に弱いので、生食かさっと短時間の加熱がおすすめです。トマトのリコピンは加熱で吸収率が上がります。

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