子ども向け

自然な甘みとシャキシャキとした食感で、子どもから大人まで幅広く愛されます。

甘みと酸味のバランスが良く、品種によって味わいが大きく異なる

柔らかくて甘みが強く、離乳食から子どものおやつまで大活躍します。

やさしい甘みとなめらかな食感が特徴。完熟すると香りが強まり、青めの状態ではすっきりした甘さになる

クセのない味わいで、マヨネーズやチーズなど子どもが好きな味付けに合わせやすいです。

ほのかな苦みとほくほくした食感、甘み。塩茹でやレンジ加熱で甘みが増す。茎も花蕾と同様においしく食べられる

加熱することで引き立つ自然な甘みが、子どもの好むカレーやシチューにぴったりです。

甘みが強く、特有の土くさい香りがある。冬の寒さにあたるとさらに甘みが増す。生食から加熱調理まで幅広く使える

甘みがあり食べやすく、エビフライやフリッターは子どもの定番メニュー。

独特の甘みと食感。クルマエビは寿司ネタの高級品、甘エビは生食で濃厚な甘み、イセエビはお祝い用の最高級。天ぷら・フライ・寿司・中華と用途が広い

さやから豆を押し出して食べる楽しさと、クセのない豆の甘みが子どもに人気です。

甘みとほのかな豆の風味が特徴。茶豆・だだちゃ豆はさらに深い甘みと独特の香りがある。塩茹でが定番

皮ごと食べられる甘い品種が多く、手が汚れにくいため子どものおやつに最適です。

品種によって甘みや酸味、香りが大きく異なる。シャインマスカットはマスカット香と強い甘み、巨峰は濃厚な甘みが特徴

しらすは骨も気にならず柔らかく、幼児期から取り入れやすい魚介。

青魚特有の濃厚な旨味と脂。手開きで刺身、塩焼き、梅煮、オイルサーディンと調理法が豊富。梅雨時期の「入梅いわし」は特に脂が乗る

酸味が少なく甘くてジューシーで、小さな子どもでも自分で剥いて食べられます。

甘みと程よい酸みのバランスが良く、爽やかな柑橘の香り。早生は酸み多め、晩生は甘みが強い

柔らかくジューシーで極上の甘さがあり、特別な日のデザートとして子どもが大喜びします。

豊かな甘みと芳醇な香りが特徴。マスクメロンは高糖度で気品ある甘さ、夕張メロンはジューシーで甘みが強い

完熟した甘柿は自然な甘みが強く、子どもでも食べやすい秋の果物。

甘柿は糖度が高く、蜂蜜のような濃厚な甘み。渋柿は渋抜き後にまろやかな甘みになる。干し柿にすると甘みがさらに凝縮される

甘酸っぱい味わいで子どもに人気。手に持って丸かじりできる手軽さも魅力。

甘みと酸みのコントラストが鮮やか。皮に酸みがあり、果肉は甘い。果汁が豊富でジューシー。品種によって赤肉・黄肉があり、完熟すると酸みが和らぐ

骨が少ない切り身や鮭フレークは、子どもでも食べやすい魚介の入門食材。

淡いオレンジ色の身に上品な脂と旨味。塩焼きで香ばしい風味、ムニエルでコクが引き立つ。9〜11月の秋鮭は産卵遡上期で脂は控えめ、身質は締まる

酸味と甘みのバランスが良く、見た目も可愛いため子どもが大好きなフルーツの代表格です。

品種によって甘みと酸味のバランスが異なる。あまおうは濃厚な甘さ、とちおとめは甘酸っぱさが特徴

弾けるような粒の食感と強い甘みで、茹でるだけでも子どもが喜んで食べてくれます。

瑞々しくジューシーで強い甘みが特徴。収穫直後が最も糖度が高く、時間とともに甘みが失われる

加熱するだけでスイーツのように甘くなり、食物繊維も豊富な自然の甘さが魅力のおやつ食材です。

加熱すると甘みが増し、ねっとりとした食感に。品種によりホクホク系としっとり系がある

シャリシャリとした食感とみずみずしい甘さで、夏の水分補給を兼ねた子どもの最高のおやつです。

さっぱりとした甘みとシャリシャリした食感が特徴。水分が非常に多く、夏の水分・ミネラル補給に最適