Ume
日本の食文化に深く根ざした果物で、梅干し・梅酒・梅シロップなどに加工して楽しむ。和歌山県が全国生産量の約6割を占め、南高梅は国内最高級品種として知られる。群馬県の白加賀梅も有名。花（梅の花）は早春の代表的な花としても親しまれる
ホーム/品目一覧/梅
月ごとの出回り
6月 〜 7月
最盛期
※ 旬の時期は主に国産露地栽培の出回り時期を基準にしています
エネルギー
33
kcal
0.7g
たんぱく質
0.5g
脂質
7.9g
炭水化物
2.5g
食物繊維
6mg
ビタミンC
240mg
カリウム
0.6mg
鉄
12mg
カルシウム
240μg
β-カロテン
8μg
葉酸
出典: 日本食品標準成分表(八訂)2020年
市場の傾向
出典: 農林水産省 青果物卸売市場調査報告（2023年）
生産分布
主要5県の収穫量推移（2018-2023）
出典: 農林水産省 作物統計調査（2018-2023年）
すもも
Japanese Plum
さくらんぼ
Cherry
桃
Peach
