きゅうり

Cucumber

夏を代表する野菜で、全国でも最も消費量の多い野菜のひとつ。宮崎県が生産量全国トップで、施設栽培による周年供給が進んでいる。サラダ、漬物、和え物など幅広い料理に使われる

月ごとの出回り

6月 〜 8月

最盛期

※ 旬の時期は主に国産露地栽培の出回り時期を基準にしています

栄養成分

卸売市場データ

市場の傾向

最安月 5月 ¥221/kg
取扱量最大 5月 28,491t
数量(t)
旬の月
価格(円/kg)

出典: 農林水産省 青果物卸売市場調査報告(2023年)

生産地ランキング

国産率 100%

生産分布

宮崎県11.9%
群馬県10.4%
埼玉県8.4%
福島県7.6%
千葉県6.0%
その他55.8%
順位
都道府県
収穫量 (t)
構成比
1
61,700
11.9%
2
53,900
10.4%
3
43,300
8.4%
4
39,200
7.6%
5
30,900
6.0%

主要5県の収穫量推移(2018-2023)

宮崎県
群馬県
埼玉県
福島県
千葉県

出典: 農林水産省 作物統計調査(2018-2023年)

消費ランキング

全国平均(1世帯あたり年間支出)

¥3,565 /年
順位
都市
年間支出額
1
さいたま市 埼玉県
¥4,826
2
横浜市 神奈川県
¥4,693
3
富山市 富山県
¥4,467
4
山形市 山形県
¥4,317
5
前橋市 群馬県
¥4,316

出典: 総務省 家計調査(2024年・二人以上の世帯・都道府県庁所在市別)

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